至高の卵ご飯！！！

先日のブログで書いた「至福の卵かけご飯！！」ですが、今日はさらにその上を行ってます！！！




至高の卵ご飯！！！




なんと今日は烏骨鶏（ウコッケイ）の卵を使って卵かけご飯を作ってみました！





烏骨鶏って、１週間に１個しか卵を産まないんですって。




だから他の鶏に比べて、１週間分の栄養素が詰まってる～～～～～。




そして卵自体も小ぶりなんです。




お値段は１個あたり￥１５０－！！！




確かに１週間に１個ならそれぐらいになっちゃいますよね。
それでも安いくらいじゃないですか？




またまた昨日、村瀬養鶏園さんの直売所に行ったら、最後の１つがあるじゃありませんか！




これを買い逃したらイカン！と思い、即購入。




ついでに卵かけご飯専用醤油も追加購入。前回は関西風を買ったので、今回は違うものにしてみました。




そしてそして肝心のお味の方ですが、やっぱり濃厚です。




卵自体が小さいので、ご飯はいつもの３分の２くらいにしておきました。




トロトロ感が違います。
とてもぜいたくな食べ応えです。



毎日毎日は無理ですが、これからたまに見つけたらまた買おうと思います(^o^)/